北海道戚风蛋糕 Hokkaido Chiffon cakes 北海道戚风蛋糕 HokkaidoChiffoncakes 材料. 北海道戚风蛋糕 HokkaidoChiffoncakes 材料. - （可以做13个4方纸杯） ~面糊~ 5颗蛋黄+20g幼糖 60g低粉+10g玉米粉 90毫升牛奶（我用Daisy Vanilla Milk，比较香） 50ml植物油 1茶匙维尼拉香精 ~蛋白霜~ 5粒蛋白+30g幼糖 ~奶油馅~ 钢盆一个，先放进冰格冷却 200ML动物性奶油 做法 Cheerful-mummy
巧克力北海道蛋糕Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcake 材料. - （可以做13个4方纸杯） ~面糊~ 5颗蛋黄+ 40克幼糖 65克自发粉 + 10玉米粉 15克可可粉 90ml巧克力牛奶（没有的话，牛奶也可以） 60ml植物油 ½茶匙维尼拉香精 ~蛋白霜~ 6粒蛋白+30克幼糖 ~鲜奶油内陷~ 200ml动物性鲜奶油 160ml牛奶 1颗蛋黄 15g牛油 10g面粉 1小匙的玉米粉 10g幼糖 做法 Cheerful-mummy
香兰戚风蛋糕Pandan Chiffon 绿蛋糕. 绿蛋糕~ 我爱豆喜欢的绿蛋糕~ 这次用了另外一个方法~一样柔软，入口即化咧~没有收缩哦，高高切片，站不稳XDDDD~ (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) 面糊材料：5粒蛋黄90g蛋糕粉（过筛两次）50ml植物油80ml香兰汁2大汤匙椰奶蛋白霜材料：5粒蛋白60g细糖*烤箱预热170度做法：- 将香兰汁，植物油，椰奶混合，然后加热（不需要滚）- 趁热加入粉类，搅拌均匀- 加入蛋黄，搅拌均匀- 用mixer把蛋白打至发泡，分3次加入幼糖，打至湿性发泡- 拌入1/3的蛋白霜至面糊里， 搅拌均匀 - 将面糊拌进剩余的蛋白霜里， 搅拌至看不见蛋白体 - 将面糊倒进戚风蛋糕模，然后往桌面轻敲一两下 - 放进已经预热的烤箱， 用170度烘45分钟（以个人的烤箱为标准或至熟） - 将蛋糕拿出倒扣待冷脱模- 享用~ Cheerful-mummy
奥利奥戚风蛋糕Oreo Chiffon Cake When cake is cold, remove from the chiffon mold. Yummy orea chiffon cake is ready to serve, enjoy. Pour the batter mixture into the 20cm chiffon mold, 8 Cheerful-mummy
紫番薯戚风蛋糕Purple Sweet Potato Chiffon 紫番薯戚风蛋糕Purple Sweet Potato Chiffon(20 cm / 8 吋 中空模一個 )材料. 就刚好那天买到紫番薯，就手痒痒的来了这个~. 还没要烘烤之前，坐在电脑前参考了很多个食谱~. 就胆粗粗的来烘一个~ Cheerful-mummy
柑橘芝士戚风蛋糕 Tangerine Cheese Chiffon Cake 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~ 5颗蛋黄+20克幼糖 75克自发粉 + 10玉米粉 90毫升柑橘汁 50毫升植物油 一颗柑橘的皮 3片芝士片 ½茶匙维尼拉香精 ~蛋白霜~ 5粒蛋白+30克幼糖 做法 Cheerful-mummy
班兰芝士戚风蛋糕Pandan Cheese Chiffon Cake 这次这个戚风蛋糕没放椰浆家里奶油奶酪有库存，所以加了进去~(20 cm / 8 吋 中空模一個 ). 面糊材料：. - 5粒蛋黄. - 90g蛋糕粉（过筛两次）. - 50克牛油- 50克奶油奶酪- 80ml香兰汁. 蛋白霜材料： Cheerful-mummy
巧克力香蕉戚风杯Chocolate Banana Chiffon Cupcakes 哈哈哈~原本是要做大个的戚风, 我懒惰洗模所以就变成戚风杯啦. （可以做12个4方杯）. 面糊材料：. 5粒蛋黄. 90g蛋糕粉（过筛两次）. 15g可可粉. 80ml牛奶. 50ml植物油. 1根中型香蕉压成泥. 杏仁片适量. 蛋白霜材料： Cheerful-mummy
香橙可可大理石戚風蛋糕 Orange Cocoa Marble Chiffon Cake 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~ 5颗蛋黄100克自发粉100毫升鲜橙汁 （包装的也可以）一颗香橙的皮 50毫升植物油 ½茶匙维尼拉香精 适量的可可粉 ~蛋白霜~ 5粒蛋白+75克幼糖 做法 Cheerful-mummy
香蘭芝士戚風蛋糕Pandan Cheese Chiffon 材料：~预热烤箱175度~. 蛋黄5粒蛋白5粒自发面粉85克+10克玉蜀黍粉（过筛x2次）细砂糖75克80ml椰奶+芝士片+50g牛油+40ml香兰液 （小锅煮至牛油完全熔化，放一旁待冷）1~ 蛋白+一半细砂糖，硬性打发 （我打好后放进冰箱）2~ 蛋黄+一半细砂糖打发3~ 加入椰奶混合液混合4~ 加入过筛后的粉类~ 混合至完全没有颗粒5~ 加入1/3蛋白混合均匀6~ 倒入剩余蛋白。继续搅拌至完全混合7~ 倒进磨具，轻轻拍下底部8~ 进烤箱175度烤15分钟，转160度继续烤30分钟9~ 出炉倒扣待冷，切片，享用^^经过烘培成功才敢把食谱分享出来的，本人无法控制任何第三者在采用食谱时未能成功做出成品。本人将无需负责或承担任何失败的成品^^ Cheerful-mummy
鲜草莓优格戚风 Fresh Strawberry Yogurt Chiffon Cake 鲜草莓优格戚风 Fresh Strawberry Yogurt Chiffon Cake 用了刚买的17cm (6寸) 日式戚风模~ 材料. 鲜草莓优格戚风 Fresh Strawberry Yogurt Chiffon Cake 用了刚买的17cm (6寸) 日式戚风模~ 材料 Cheerful-mummy
香橙巧克力粒戚风蛋糕Orange ChocolateChips Chiffon Cake 香橙巧克力粒戚风蛋糕Orange ChocolateChips Chiffon Cake 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~ 6颗蛋黄+20克幼糖90克蛋糕粉+15克玉米粉 110毫升鲜橙汁 50毫升植物油 一颗柑橘的皮一点的盐水滴巧克力粒适量 ~蛋白霜~ 6粒蛋白+50克幼糖 做法 Cheerful-mummy
香蘭芝士戚風蛋糕Pandan Cheese Chiffon 材料：~. 预热烤箱175度~. 蛋黄5粒蛋白5粒自发面粉85克+10克玉蜀黍粉（过筛x2次）细砂糖75克80ml椰奶+芝士片+50g牛油+40ml香兰液 （小锅煮至牛油完全熔化，放一旁待冷）1~ 蛋白+一半细砂糖，硬性打发 （我打好后放进冰箱）2~ 蛋黄+一半细砂糖打发3~ 加入椰奶混合液混合4~ 加入过筛后的粉类~ 混合至完全没有颗粒5~ 加入1/3蛋白混合均匀6~ 倒入剩余蛋白。继续搅拌至完全混合7~ 倒进磨具，轻轻拍下底部8~ 进烤箱175度烤15分钟，转160度继续烤30分钟9~ 出炉倒扣待冷，切片，享用 Cheerful-mummy
巧克力北海道蛋糕Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcake 巧克力北海道蛋糕Chocolate HokkaidoChiffon Cupcake. 材料. - （可以做13个4方纸杯） ~面糊~ 5颗蛋黄+ 40克幼糖 65克自发粉 + 10玉米粉 15克可可粉 90ml巧克力牛奶（没有的话，牛奶也可以） 60ml植物油 ½茶匙维尼拉香精 ~蛋白霜~ 6粒蛋白+30克幼糖 ~鲜奶油内陷~ 200ml动物性鲜奶油 160ml牛奶 1颗蛋黄 15g牛油 10g面粉 1小匙的玉米粉 10g幼糖 做法 Cheerful-mummy
4色戚风蛋糕Layers Chiffon Cake 材料：(17 cm 中空模一個 )~面糊~6颗B型蛋黄100克自发粉100毫升鲜橙汁 （包装的也可以） 一颗香橙的皮 50毫升植物油½茶匙维尼拉香精 适量的食用红色素适量的食用青色素适量的食用紫色素~蛋白霜~6粒B型蛋白+70克幼糖 做法 Cheerful-mummy
奥利奥戚风蛋糕Oreo Chiffon Cake When cake is cold, remove from the chiffon mold. Yummy orea chiffon cake is ready to serve, enjoy. Yummy orea chiffon cake is ready to serve, enjoy Cheerful-mummy
4色戚风蛋糕Layers Chiffon Cake 材料：. (17 cm 中空模一個 ). ~面糊~6颗B型蛋黄100克自发粉100毫升鲜橙汁 （包装的也可以） 一颗香橙的皮. 50毫升植物油½茶匙维尼拉香精 适量的食用红色素. 适量的食用青色素. 适量的食用紫色素~蛋白霜~6粒B型蛋白+70克幼糖 做法 Cheerful-mummy
香兰戚风蛋糕Pandan Chiffon 绿蛋糕. 绿蛋糕~. 我爱豆喜欢的绿蛋糕~. 这次用了另外一个方法~. 一样柔软，入口即化咧~. 没有收缩哦，高高切片，站不稳XDDDD~. (20 cm / 8 吋 中空模一個 ). 面糊材料：. 5粒蛋黄. 90g蛋糕粉（过筛两次） Cheerful-mummy
覆盆子戚风蛋糕（Raspberry Chiffon Cake） . 覆盆子（英文：Raspberry）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。 高雅生活
３色戚风蛋糕 3Layers Chiffon Cake 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~ 5颗蛋黄+20克幼糖 75克自发粉 + 10玉米粉 90毫升香橙汁 （包装的也可以） 50毫升植物油 ½茶匙维尼拉香精 适量的食用红色素 适量的可可粉 ~蛋白霜~ 5粒蛋白+30克幼糖 做法 Cheerful-mummy
芒果戚风 Mango Chiffon Cake 芒果戚风 Mango Chiffon Cake. 材料. - (17 cm / 6 吋 中空模一個 ) ~面糊~4颗蛋黄+20克幼糖75克蛋糕粉 60ml的芒果泥 50毫升植物油（这次用了橄榄油）. ~蛋白霜~ 4粒蛋白+40克幼糖 Cheerful-mummy
肉乾戚風蛋糕Bak Gua Chiffon Cake 嘿嘿，久違的部落格〜真的很久沒更新咯〜. 祝大家馬年快樂，萬事如意〜一切順順利利。. 肉鬆可以卷Swiss-roll. 嗯，那. 肉乾拿來用來烘蛋糕也不錯吼？. 反正家裡還有肉乾，所以手癢就來烘了個肉乾戚風蛋糕。. 女兒聽到的第一個反應是：oh yes, yummy Cheerful-mummy
香橙可可大理石戚風蛋糕 Orange Cocoa Marble Chiffon Cake 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~ 5颗蛋黄. 100克自发粉. 100毫升鲜橙汁 （包装的也可以）. 一颗香橙的皮 50毫升植物油 ½茶匙维尼拉香精 适量的可可粉 ~蛋白霜~ 5粒蛋白+75克幼糖 做法 Cheerful-mummy
香橙巧克力粒戚风蛋糕Orange ChocolateChips Chiffon Cake Orange ChocolateChips Chiffon Cake. 香橙巧克力粒戚风蛋糕. 材料. - (20 cm / 8 吋 中空模一個 ) ~面糊~. 6颗蛋黄+20克幼糖90克蛋糕粉+15克玉米粉 110毫升鲜橙汁 50毫升植物油 一颗柑橘的皮 Cheerful-mummy
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