香蘭芝士戚風蛋糕Pandan Cheese Chiffon
材料：~. 预热烤箱175度~. 蛋黄5粒蛋白5粒自发面粉85克+10克玉蜀黍粉（过筛x2次）细砂糖75克80ml椰奶+芝士片+50g牛油+40ml香兰液 （小锅煮至牛油完全熔化，放一旁待冷）1~ 蛋白+一半细砂糖，硬性打发 （我打好后放进冰箱）2~ 蛋黄+一半细砂糖打发3~ 加入椰奶混合液混合4~ 加入过筛后的粉类~ 混合至完全没有颗粒5~ 加入1/3蛋白混合均匀6~ 倒入剩余蛋白。继续搅拌至完全混合7~ 倒进磨具，轻轻拍下底部8~ 进烤箱175度烤15分钟，转160度继续烤30分钟9~ 出炉倒扣待冷，切片，享用
Cheerful-mummy
